AKTIVITAS 3 : Asam Basa Garam
Tambahan peran guru dalam percobaan ini Memfasilitasi peserta didik kertas lakmus merah dan biru
• Tujuan Percobaan
Menyelidiki campuran homogen asam, basa dan garam.
• Hipotesis / perkiraan sementara
…………………………………………………………………………………….…………………
Alat dan Bahanb. Air perasan jeruk nipis
c. Air sabun cuci baju (campuran air dengan sabun yang diaduk)
d. Air garam (campuran air dengan garam yang diaduk)
e. Cuka makan
f. Kertas lakmus merah 4 lembar
g. Kertas lakmus biru 4 lembar
h. Alat tulis
• Langkah kerja
a. Siapkan alat dan bahan
b. Beri label pada masingmasing gelas misalnya gelas A, gelas B, gelas C, dan gelas D
c. Masukkan air perasan jeruk nipis ke dalam gelas A
d. Masukkan air sabun cuci baju ke dalam gelas B
e. Masukkan air garam ke dalam gelas C
f. Masukkan cuka makan ke dalam gelas D
g. Masukkan 1 lembar kertas lakmus merah ke dalam gelas A, amati warnanya
h. Masukkan 1 lembar kertas lakmus biru ke dalam gelas A, amati warnanya
i. Ulangi langkah (g) dan (i) pada gelas B, C, dan D
j. Tulis hasil pengamatan pada tabel
• Data Hasil
|
No. |
Larutan |
Perubahan Warna |
|
|
Lakmus Merah |
Lakmus Biru |
||
|
1. |
|
|
|
|
2. |
|
|
|
|
3. |
|
|
|
|
4. |
|
|
|
• Diskusi
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah kalian lakukan, diskusikan pertanyaanpertanyaan di bawah ini!
1. Larutan mana saja yang merubah warna lakmus merah ? Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
2. Larutan mana saja yang merubah warna lakmus biru ? Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
3. Larutan mana saja yang tidak merubah warna lakmus merah dan biru ?
Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
4. Berdasarkan percobaan tersebut, apa yang disebut larutan asam?
Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
5. Berdasarkan percobaan tersebut, apa yang disebut larutan basa ?
Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
6. Berdasarkan percobaan tersebut, apa yang disebut larutan garam?
Jawab:
…………………………………………………………………………………………………
• Kesimpulan
Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan, apa kesimpulannya? (Ingat! Kesimpulan itu menjawab dari tujuan)
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
ASAM
 |
Larutan asam dalam kehidupan seharihari seperti larutan jeruk, tomat, lemon. Ciri larutan asam adalah:
• Senyawa asam bersifat korosif
• Derajat keasaman (pH) < 7
• Sebagian besar bereaksi dengan logam menghasilkan H2
• Memiliki rasa yang asam
• Dapat mengubah kertas lakmus biri menjadi merah
• Menghasilkan ion H+ dalam air
Larutan asam dapat menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan seperti hujan asam. Hujan asam dapat merusak bangunan, patung, tumbuhan dapat mati. Hujan asam terjadi karena kadar gas Belerang dioksida (SO2) dan Nitrogen Oksida (NO) di atmosfer sangat tinggi, maka gas ini akan bereaksi dengan air di atmosfer membentuk asam sulfat, asam nitrat dan senyawa asam lainnya. Ketika hujan makan air yang dihasilkan akan lebih asam dari keadaan normalnya. Gas Belerang dioksida (SO2) dan Nitrogen Oksida (NO) dihasilkan dari pembakaran minyak bumi yang berasal dari buangan industri dan kendaraan bermotor. Selain merusak bangunan hujan asam dapat menyebabkan kematian tumbuhan, kerusakan bahan yang terbuat dari logam, apabila hujan ini ke sungai maka ikan dan makhluk lain di sungai akan mati.
Tabel beberapa jenis asam yang dikenal
|
No |
Nama asam |
Terdapat dalam |
||||
|
1 |
Asam asetat |
Larutan cuka |
||||
|
2 |
Asam askorbat |
Jeruk, tomat, sayuran |
||||
|
3 |
Asam sitrat |
Jeruk |
||||
|
4 |
Asam borat |
Larutan pencuci mata |
|
||
|
5 |
Asam karbonat |
Minuman berkarbonasi |
|
||
|
6 |
Asam klorida |
Asam lambung, obat tetes mata |
|
||
|
7 |
Asam nitrat |
Pupuk, peledak |
|
||
|
8 |
Asam fosfat |
Deterjen, pupuk |
|
||
|
9 |
Asam sulfat |
Baterai mobil, pupuk |
|
||
|
10 |
Asam tatrat |
Anggur |
|
||
|
11 |
Asam malat |
Apel |
|
||
|
12 |
Asam formiat |
Sengatan lebah |
|
||
|
13 |
Asam laktat |
Keju |
|
||
|
14 |
Asam benzoat |
Bahan pengawet makanan |
|
||
BASA
|
Contoh benda yang mengandung basa adalah sabun mandi, sabun cuci, sampo, pasta gigi, obat maag, pupuk. Sifat basa diantaranya:
• Bersifat merusak kulit atau kaustik
• Derajat keasaman (pH) > 7
• Terasa licin di tangan seperti sabun
• Senyawa basa teras pahit
• Dapat mengubah lakmus merah menjadi biru
• Menghasilkam ion OH dalam air
Tabel beberapa senyawa basa yang dikenal
|
No |
Nama basa |
Terdapat dalam |
|
1 |
Aluminium hidroksida |
Deodorant, antacid |
|
2 |
Kalsium hidroksida |
Mortar dan plester |
|
3 |
Magnesium hidroksida |
Obat pencahar, antacid |
|
4 |
Natrium hidroksida |
Bahan sabun |
GARAM
|
Garam adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa. Contoh garam adalah NaCl, CaCl2, ZnSO4, NaNO2. Contoh garam dalam hidup kita adalah garam dapur atau NaCl yang biasa digunakan untuk keperluan memasak. Sifat garam diantaranya:
• Rasanya manis, asin atau hambar
• Derajat keasaman (pH) = 7
• Tidak mengubah warna kertas lakmus
• Tidak menhasilkan ion H+ atau ion OH Beberapa contoh garam yang dikenal
|
No |
Nama garam |
Nama dagang |
Manfaat |
|
1 |
Natrium klorida |
Garam dapur |
Penyedap rasa pada makanan |
|
2 |
Natrium bikarbonat |
Baking soda |
Pengembang kue |
|
3 |
Kalsium karbonat |
Kalsit |
Cat tembok dan bahan karet |
|
4 |
Kalsium nitrat |
Saltpeter |
Pupuk, bahan peledak |
|
5 |
Kalium karbonat |
Potash |
Sabun dan kaca |
|
6 |
Natrium fosfat |
TSP |
Detergen |
|
7 |
Ammonium klorida |
salmmiak |
Baterai kering |
INDIKATOR
|
Larutan indikator asam basa adalah zatzat warna yang mempunyai warna berbeda dalam larutan yang bersifat asam, basa dan netral, sehingga dapat digunakan untuk membedakan larutan yang bersifat asam, basa dan netral. Ada 2 jenis indikator yang dapat kita gunakan yaitu : indicator alami dan buatan.
1) Indikator alami
Indikator alami dapat kita buat dengan cara membuat ekstrak yaitu bunga kita haluskan atau lebih mudah kita blender dicampur dengan sedikit air kemudian kita saring. Air yang sudah kita saring itulah yang dapat kita jadikan indicator alami. Adapun jenis yang dapat kita buat sebagai larutan indikator antara lain : bunga sepatu, bunga pacar air, bunga nusa indah, dan umbiumbian seperti kunyit atau ekstrak kubis ungu.
|
No |
Ekstrak bunga |
Warna |
|
|
Asam |
Basa |
||
|
1 |
Bunga sepatu |
Kuning |
Merah |
|
2 |
Bunga pacar air |
Kuning |
Merah |
|
3 |
Bunga nusa indah |
Kuning |
Merah |
|
4 |
Kunyit |
Merah |
Kuning |
|
5 |
Kubis ungu |
Kuning |
Merah tua |
2) Indikator buatan
Indikator buatan yang sering digunakan yaitu kertas lakmus. kertas lakmus ada 2 yaitu lakmus merah dan lakmus biru. Warna lakmus dalam larutan yang bersifat asam, basa, dan netral disajikan dalam table di bawah ini
|
No |
Indikator |
Larutan asam |
Larutan basa |
Larutan netral |
|
1 |
Lakmus merah |
merah |
biru |
merah |
|
2 |
Lakmus biru |
merah |
biru |
biru |
|
3 |
Metil merah |
merah |
kuning |
kuning |
|
4 |
Metil jingga |
merah |
kuning |
kuning |
|
5 |
fenoftalin |
Tidak berwarna |
merah |
Tidak berwarna |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar